Você deve dar leite ao seu filho antes de dormir? Cientistas finalmente respondem a pergunta que intriga muitos pais

Beber leite não aumenta a fleuma, de acordo com uma nova pesquisa.

As descobertas sugerem que a crença amplamente difundida de que um copo da substância branca aumenta a produção de muco e piora as condições respiratórias – da asma ao resfriado comum – é um mito.

Agora, dizem os pesquisadores pais não deve deixar de dar o seu criança leite, pois o cálcio que contém é vital para a saúde e o crescimento dos ossos.

Ian Balfour-Lynn, do Royal Brompton Hospital, em Londres, disse: “Nosso departamento foi repetidamente informado pelos pais que beber leite aumenta a produção de muco dos pulmões e, portanto, eles impedem que seus filhos tenham leite.

(Imagem: GETTY)

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“Isso é particularmente verdade em pacientes com condições associadas ao excesso de muco, por exemplo, fibrose cística e discinesia ciliar primária, mas também inclui crianças com chiado ou asma infantil.

'De fato, muitas pessoas acreditam que o leite deve ser evitado com qualquer doença respiratória, até mesmo um resfriado comum.'

Ele acrescentou que o mito de que o leite pode gerar excesso de catarro enquanto a canja de galinha pode se livrar dele foi iniciado em 1204 por Moses Maimônides, líder espiritual judeu e médico da corte, em um tratado sobre asma escrito para um parente.

O guru da saúde infantil, Dr. Spock, perpetuou-o em seu livro altamente influente sobre cuidados com bebês e crianças, publicado em 1946, que vendeu mais de 50 milhões de cópias na época de sua morte em 1998.

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Mas desde 1948 a pesquisa mostrou que este não era o caso, mas o mito persistiu.

Uma teoria não comprovada era que uma proteína derivada da quebra de certos tipos de leite desencadeia aquele gene que aumenta a secreção de muco.

Tosse infantil (Imagem: Getty Images)

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Balfour-Lynn disse que tudo isso acontece no intestino e só pode afetar o trato respiratório se a integridade do intestino for enfraquecida pela infecção, permitindo que a proteína do leite viaje para outras partes do corpo.

É altamente improvável que o resfriado comum faça isso, embora possa ser possível em pessoas com fibrose cística, que está associada à inflamação intestinal

Em vez disso, o mito pode estar relacionado à sensação do leite na boca.

O leite é uma emulsão, enquanto a saliva contém compostos que a tornam mais pegajosa e que interagem rapidamente com a emulsão, aumentando seu volume.

Ele disse: 'Isso pode afetar a percepção sensorial do leite misturado com saliva, tanto

em termos de sua espessura que reveste a boca e a sensação posterior - quando pequenas quantidades de emulsões permanecem na boca após a deglutição.

'Isso pode explicar por que tantas pessoas pensam que há mais muco produzido quando, na verdade, são os agregados de emulsão de leite que eles percebem que permanecem na boca e na garganta.'

Ele acrescentou: “Muitos asmáticos percebem que sua asma piora com o consumo de leite, e os laticínios são frequentemente evitados.

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“Embora a alergia ou a intolerância à lactose seja frequentemente considerada o problema, na realidade, os sintomas respiratórios como a única manifestação de alergia alimentar são incomuns.

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“O leite é a principal fonte de cálcio para crianças e adultos, bem como uma boa fonte de várias vitaminas.

'A ingestão adequada de cálcio é fundamental para o desenvolvimento da saúde óssea normal e prevenção da osteoporose futura.'

Ele citou pesquisas que mostraram que as crianças que evitavam o leite eram mais baixas e tinham densidade mineral óssea reduzida.

Eles também estavam em maior risco de fraturas na infância, o que era “particularmente importante para crianças com doenças respiratórias que podem precisar de cursos frequentes de corticosteroides orais”.

O leite também era uma importante fonte de energia para as crianças e 'omitir essa importante fonte de calorias é particularmente prejudicial para crianças pequenas com fibrose cística com suas necessidades energéticas aumentadas'.

Ele concluiu: “Embora certamente a textura do leite possa fazer com que algumas pessoas sintam que seu muco e saliva são mais espessos e difíceis de engolir, não há evidências (e de fato evidências em contrário) de que o leite leve à secreção excessiva de muco.

“O leite é uma importante fonte de calorias, cálcio e vitaminas para as crianças. O mito do leite-muco precisa ser refutado com firmeza pelos profissionais de saúde.'

O estudo foi publicado na revista Archives of Disease in Childhood.