O muffin de Laranja Chocolate Terry da Costa Coffee coberto com um único segmento da guloseima icônica se provou tão popular que uma mãe vai desembrulhar e colocar 1,2 milhão deles à mão neste Natal.
A rede de café afirma estar vendendo um muffin a cada seis segundos desde o lançamento no mês passado, mas a Carambar & Co, a empresa que fabrica o Terry's, disse a eles que não era possível fornecer os segmentos individualmente.
A descoberta foi feita pela Cherrytree Bakery, de Burnley, Lancs, que faz os lanches por conta da Costa.
Eles agora encarregaram Michaela Walsh, 37, que trabalha na fábrica da padaria, de bater e desembrulhar pessoalmente 64.000 laranjas de chocolate em 20 pedaços, para garantir que um segmento pudesse ser colocado em cada muffin.
Gavin e Stacey Race Row
Mãe de dois filhos, Michaela disse: 'Ficamos um pouco decepcionados quando percebemos que não conseguiríamos obter os segmentos individualmente, mas entendemos.
Cada segmento é colocado no topo com a mão (Imagem: Kerry Elsworth / Mercury Press)
'Temos apenas uma linha de produção de sete semanas para esses muffins, então não fazia sentido para eles mudarem todo o processo para fornecer segmentos individuais de Laranjas.
'Mas meus filhos acham que é absolutamente hilário que meu trabalho seja bater e desembrulhar milhares de chocolates e colocar mais de um milhão de segmentos à mão.
'Começamos a produção em outubro prontos para o lançamento dos muffins em novembro, então com várias semanas de prática já levo apenas cinco segundos para tirar a laranja da caixa, bater, desembrulhar e separar os gomos.
A padaria faz grandes lotes (Imagem: Kerry Elsworth / Mercury Press)
'Mas você tem que ter cuidado para não danificar os segmentos, e às vezes vários grudam no núcleo, então você tem que separá-los suavemente.'
A padaria voltada para a família, que emprega 109 funcionários, está produzindo até 30 lotes de muffins todos os dias, com 3.250 em cada lote pronto para distribuição em todo o Reino Unido.
Mas tão rápido quanto estão voando para fora da fábrica, eles estão voando para fora das prateleiras, e Michaela acredita que eles são tão populares porque são acabados à mão - mas não acha que as pessoas percebem que os segmentos são colocados no topo com a mão .
As laranjas de chocolate Terry são populares no Natal (Imagem: Kerry Elsworth / Mercury Press)
Michaela está à altura da tarefa (Imagem: Kerry Elsworth / Mercury Press)
Michaela, que desempenhou várias funções em seus quatro anos na padaria, incluindo trabalhando nos departamentos de embalagens, coberturas e decoração, estará ocupada até a véspera de Natal com o resto da equipe.
Ela disse: 'Sabemos que eles são extremamente populares, mas não pude acreditar quando soube que eles estavam vendendo um a cada seis segundos.
'É um número bastante chocante quando você pensa que leva duas horas e meia para fazer um lote completo.
Acabado à mão (Imagem: Kerry Elsworth / Mercury Press)
“Fazemos muitos bolos e biscoitos diferentes para várias empresas importantes e também fazemos muitas coisas artesanais, por isso não somos estranhos ao acabamento manual.
'Acho que as pessoas apreciam algo mais quando sabem que é feito à mão, mas não tenho certeza se as pessoas percebem que colocamos os segmentos nesses muffins individualmente.
'Espero que, quando eles percebam, isso coloque um sorriso em seus rostos, porque definitivamente temos um sorriso em nosso rosto quando os estamos fazendo.
'Trabalhar aqui é como estar rodeado de família, e todos nós amamos o Natal porque fazemos muitas coisas deliciosas e podemos levar algumas para casa.'
